?

Log in

No account? Create an account

February 14th, 2021

Стейк из принтера



Израильская компания Alef Farms и профессор Шуламит Левенберг с факультета биомедицинской инженерии Техниона смогли вырастить первый в мире культивированный стейк в натуральную величину (антрекот), с помощью инновационной технологии трехмерной биопечати, используя естественные пре-клетки. Первый культивированный стейк был получен здесь в 2018 году в форме тонкого ломтика говядины. Теперь компания разработала возможность выращивать любой кусок стейка и расширить ассортимент продуктов на тканевой основе.

Страничка АЛЕФ ФЕРМЫв Фейсбуке.

Aleph Farms and The Technion Reveal World’s First Cultivated Ribeye Steak:
"В отличие от технологии 3D-печати, наша технология 3D- биопечати - это печать реальных живых клеток, которые затем инкубируются для роста, дифференциации и взаимодействия, чтобы получить текстуру и качества настоящего стейка. Запатентованная система, похожая на васкуляризацию, которая происходит естественным образом в тканях, обеспечивает перфузию питательных веществ через более толстые ткани и придает стейку форму и структуру, аналогичную его естественной форме, как у домашнего скота до и во время приготовления".
Buy for 30 tokens

На злобу дня

Лавров ведь вроде совсем в политике не новичок, а вдруг про какой-то разрыв с Европой начал вякать. А у людей там дома, семьи и даже яхты с самолётами. У важных людей. Так коняге старой и прилететь может. Помните, как Чуркин тоже как-то вдруг р-р-раз и копыта откинул.

Latest Month

December 2022
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Comments

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow