Наталья (natali_ya) wrote,
Наталья
natali_ya

Category:

А вы когда-нибудь пробовали кузнечиков?



Израильский стартап Hargol FoodTech, специализирующийся на выращивании саранчи и кузнечиков для употребления их в пищу ("харголь" на иврите - "кузнечик"), занял первое место на конкурсе инноваций, проходившем на этой неделе в рамках конференции Startau в Тель-Авивском университете. А годом раньше компания заняла первое место на международном конкурсе, проводившемся под эгидой австралийского сельскохозяйственного гиганта RWA.

Основатель этой компании Дрор Тамир считает, что в самом ближайшем будущем кузнечики и акриды (саранча) станут неотъемлемой частью пищевой промышленности и войдут в рацион большинства жителей планеты.

Ниже сравнительная таблица, показывающая количество потребляемой земли и выделяемого CO2 для получения 1 кг белка.

2.JPG
Read more...Collapse )
Tags: всякая всячина, израиль
Subscribe
promo alik_morozov 16:17, вчера 45
Buy for 40 tokens
Моё знакомство с Беломорско-Балтийским каналом состоялось месяц назад в районе 5 шлюза в поселке Повенец. Наш тур по Карелии принес много интересного, но особенно хотел отметить встречу с каналом. Гигантский канал протяжённостью 227 километров, вырубленный силами заключённых ГУЛАГа сквозь…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 58 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →